1. Safflower oil is rated as containing the most linoleic acid, which is thought to work in decreasing cholesterol in the blood.

잇꽃씨의 기름에는 ‘리노올’산이 가장 많이 들어 있다고 한다. 그 ‘리노올’산은 혈액 중의 ‘콜레스테롤’을 감소시키는 역할을 한다고 생각된다.